1.番茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处就可以了。然后每天通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保鲜30天左右。

2.蔬菜沙拉没吃完，用保鲜膜包好后再放张纸在上面就可以了。

3.用醋水泡草莓很保鲜，吃之前洗一下。

4.香蕉头用保鲜膜裹好，食品保鲜袋，也可以延长保存期。

5.茄子保鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被冲刷，就容易受微生物侵害而腐烂。也不要把茄子放在冰箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。

6.绿叶菜套在塑料袋里封口后再存储在冰箱里。

7.土豆和苹果放一块儿可以防止土豆发芽。

8.韭菜和韭黄容易变软、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方。

9.豆角含有的生w物碱对人体有害，在焯水过程中可以被溶解。在放置前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏。

10.没用完的葱放在塑料瓶里保存。

11.把洋葱放进不用的丝袜里面，然后挂起来，可以放几个月。

12.各种菌类不要再用塑料袋装着，纸袋装会好很多

PVDC，通常会被制成火腿的外包装袋、熟食的外包装盒、部分一次性餐具等。

很多时候，新鲜的瓜果吃不完，青岛保鲜袋，就算是冷藏保存也容易营养流失或者变质，这时候将食物用保鲜膜包裹住，就可以减少水分和营养成分的流失，食物不跟空气接触，变质的速度也会减慢，还能防止食物之间相互串味。

但是保鲜膜不是所有的食物都可以包裹，像萝卜、黄瓜和豆角，保鲜袋生产，如果用保鲜膜包裹，不但不可以保鲜，甚至会使食物中原有的营养成分大量流失。除了一些不能包裹的食物之外，保鲜膜的使用方式不当的话也会带来不利的影响。

如高温或者油炸等食物，如果直接跟保鲜膜接触，保鲜袋使用，尤其是PVC保鲜膜，可能会使PVC保鲜膜中的增塑剂随油脂被人体吸收，从而对人体产生危害。还有刚出锅的热菜，在还没有放凉的时候就包上保鲜膜，容易使食物中的维生素C的流失速度加快。

挑选保鲜膜我们要注意一下四点：

首先，一定要购买正规厂家生产的QS标志的保鲜膜；

第二点就是我们要根据我们的用途去选择保鲜膜的材质，比如说我们要包新鲜的蔬菜水果，这样我们就选择PE。如果我们想包装熟食，我们可以选择PVDC；

第三点，并不是所有的保鲜膜，都可以用于加热，这个在外包装上都会有体现；

第四点我们要注意即便是能够用于加热这个保鲜膜，它也是有温度温度区别的，不同的保鲜膜熔点是不一样的。